Паровой лосось на китайский Новый год

Праздничный лосось в микроволновке.

Приготовь лосося по-китайски © Thinkstock

Через неделю  мир будет праздновать Новый год по восточному календарю. В Китае на Новый год готовят целую рыбу как символ процветания и преуспевания.  Приготовить  нежного лосося можно и в микроволновой печи.   

Паровой лосось

Ингредиенты: филе лосося - 450 г,  нашинкованный свежий имбирь - полтора стакана, нашинкованный зеленый лук - 3 столовые ложки, соевый соус - 4 столовые ложки, ореховое масло - 1 столовая ложка, кунжутное масло - 2 чайных ложки. Свежий кориандр - несколько веточек.

Приготовление

1. Большой кусок филе лосося протираем насухо кухонным полотенцем и режем на большие плоские куски. Выкладываем в миску для микроволновки и посыпаем имбирем.

2. Миску заворачиваем пищевой пленкой и ставим на 2-3 часа в холодильник.  

3. Ставим миску в микроволновку на максимальный режим.

4. Достаем миску с готовой рыбой. Ждем одну минуту и сливаем всю жидкость.

5. Посыпаем рыбу зеленым луком и брызгаем соевым соусом.

6. Ореховое и кунжутное масло накаливаем в кастрюльке и поливаем ими рыбу.

7. Посыпаем тарелку кориандром и подаем.

Хочешь приготовить "Лосося в ароматном исполнении"?

А как ты готовишь лосося?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии (1)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Must read

информация

Еще на tochka.net