Выбираем рецепты для экспресс-пикника

Что делать, если нужно собраться на пикник всего за полчаса.

На пикнике ты тоже должна отдыхать © Shutterstock

Вы неожиданно решили выбраться за город? Отлично  решение! Что может быть лучше свежего воздуха, веселых игр, теплой компании и отличной закуски?

Если у тебя на сборы всего полчаса - это не повод отказываться от пикника на природе. Бери плед, собирай друзей  и угощай их чем-нибудь вкусненьким.

У нас для тебя множество идей. Ты сможешь быстро и вкусно накормить всю компанию. Как это сделать, приложив минимум усилий?  Читай дальше.

Канапе

Что может быть проще бутерброда? Только канапе. Канапе - это маленькие  бутерброды с самыми разными составляющими, наколотые на шпажки. Если шпажек нет - используй зубочистки.

Подготовить все составляющие ты можешь и дома, а собрать канапе можно уже на природе. И сделать это лучше всем коллективом.

Вот несколько идей для канапе, но ты можешь импровизировать и использовать самые разные и неожиданные ингредиенты.

пикник
© photl.com
1. Сыр и виноград. Нарежь квадратиками любой твердый сыр. Накалывай на зубочистки по очереди сыр и виноград.

2. Хлеб, масло, копченый лосось, свежий огурец. Маленькие кусочки хлеба намажь маслом, нанижи его на шпажку вместе с кусочком лосося и свежим огурчиком.

3. Креветки, яйца и хлеб. Заранее свари и очисти креветки, свари яйца вкрутую. На пикнике нарежь хлеб маленькими ломтиками, смажь его майонезом, наколи на шпажки кусочки яйца и креветки.

4. Вареный картофель, лук и селедка. Самое простое сочетание. Свари заранее картофель в мундирах и замаринуй лук.  На пикнике нарежь  картофель кружочками, смажь майонезом, дополни луком и готовой селедкой в маринаде.

5. Голубой сыр и редиска. Сочетание для настоящих гурманов. Любой сыр с плесенью нарежь кубиками и дополни кружочками редиски.

Готовим на костре                                                             

Какой же пикник без костра и шашлыков? Мы уже писали о 10 лучших рецептах шашлыков. А сегодня предлагаем тебе приготовить несколько вкусных блюд в фольге прямо на углях.

пикник
© photl.com
Мясо в фольге

Незадолго до выхода на пикник полкило вырезки говядины разрежь на  6 тонких ломтиков.

Посоли, поперчи и смажь с двух сторон горчицей. Подержи около часа в холодильнике.

Перед выходом на пикник разрежь фольгу на 6 кусков, смажь растительным маслом, заверни в нее мясо.

На пикнике жарь говядину на горячих углях около 15 минут.

Перед подачей раскрой пакеты с мясом и смажь мягким сливочным маслом. Подавай с овощами и свежей зеленью.

пикник
© photl.com
Рыба на костре

Любую небольшую очищенную и выпотрошенную рыбу выложи на большой кусок фольги.

Разложи  сверху ломтики лимона, посоли, поперчи, положи лавровый листик и немного петрушки.

Обрызгай оливковым или подсолнечным маслом. Заверни в фольгу и закопай в горячие угли костра. Через 10-15 минут рыба готова.

Печеная картошка

пикник
© photl.com
Что может быть вкуснее и проще, чем печеная в угольках картошка? Но запечь картофель можно и в фольге.

Для этого заранее отвари крупный картофель в мундирах до полуготовности.

На пикнике разрежь картошку пополам, положи внутрь кусочки сыра, посоли, поперчи и добавь любимые приправы.

Заверни каждую картофелину в фольгу, положи сверху на угли. Через 10 минут открывай конвертики и угощай друзей.

Читай, как гурманы ходят на пикник.

А ты пойдешь на пикник?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net