Смотри рецепт изысканного клубничного торта

Прочитай рецепт торта и вдохновись на клубничный подвиг.

31 мая 2011, 13:02
рецепты
клубничный пирог © Shutterstock

Клубничная пора наступает! Оставить без внимания самую вкусную ягоду сезона невозможно.

Достать большую клубничку, окунуть ее в сахар и отправить рот - просто до неприличия. 

Лучше испечь вкусный клубничный торт! Читай рецепт и вдохновляйся.

Главное, помни:  клубничная пора длится недолго.

Изысканный клубничный торт

Ингредиенты:  300 г слоеного теста, 250 г клубники, 150 г холодной сметаны, 125 г легкого сливочного сыра,  ванильный  сахар на кончике ножа, 40 г сахара,  сахарная пудра для украшения.

Приготовление

Нагреваем духовку до 180 градусов. Слоеное тесто раскатываем и выкладываем в форму, выложенную бумагой для запекания.

В нескольких местах накалываем тесто вилкой и выпекаем около 15 минут, пока тесто не подрумянится. Оставляем тесто в теплой духовке.

Готовим крем для торта. Взбиваем сметану миксером, постепенно засыпая сахар.

В глубокой миске перемешиваем сыр с ванильным сахаром и аккуратно вмешиваем туда взбитую сметану. Ставим крем в холодильник.

Клубнику аккуратно моем, вынимаем плодоножки и режем ломтиками. Сортируем клубнику на мелкие и крупные ломтики.

На корж выкладываем аккуратным слоем крем, затем нарезанную ломтиками клубнику. Перед подачей на стол посыпаем торт сахарной пудрой.

Читай о том, как выбрать хорошую клубнику для ребенка.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999