Необычный рецепт для обычных кабачков

В Греции есть все! Даже кабачки.

Приготовь необычные кабачки © Shutterstock

Кабачки мы любим и уважаем. Из них всегда можно приготовить что-то вкусненькое. И сделать это очень просто: порезал, поджарил с лучком и морковочкой - вот тебе и замечательный гарнирчик.

Но мы предлагаем тебе необычный рецепт кабачков по-гречески.

Греческие кабачки

Ингредиенты

- 1 небольшой кабачок,

- 3-4 перышка зеленого лука,

-20 г шпината,

-3-4 больших листа свежего салата,

- 2-3 небольших болгарских перца,

- 1 средний помидор,

-немного муки,

- оливковое масло,

-сок половинки лимона,

-3-4 веточки укропа.

-соль, сахара и перец по вкусу.

Приготовление

1. Молодые кабачки чистим и нарезаем тонкими кружочками, обваливаем в муке и обжариваем в оливковом масле.

2. Зеленый лук меленько режем и слегка поджариваем в оливковом масле. Добавляем туда мелко нарезанные листья шпината, салат,  измельченный болгарский перец и помидоры, зелень петрушки.

3. Тушим все на медленном огне. Солим, перчим, добавляем кабачки и выжимаем сок половинки лимона.

4. Ставим в духовку на 15-20 минут.

5. Подаем наши кабачки охлажденными, посыпав измельченным укропом.

Читай, как вкусно запечь кабачки и как приготовить холодные кабачки для жаркого дня.

А у тебя есть любимый рецепт кабачков?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии (1)

символов 999
  • tochka_208356 5 лет назад

    А мой любимый - вот именно с лучком и морковочкой на растительном маслице. А потом в готовые кабачочки еще и сметанки - ням-ням!

    Прокомментировать Мне нравится

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Must read

информация

Еще на tochka.net