Попробуй курицу с черносливом

Любая хозяйка умеет готовить курицу. А вот приготовить оригинальное блюдо из обычной курицы - это задание для настоящего гурмана.

Курица с черносливом

Ингредиенты

- 1 небольшая курица,

- 3 луковицы,

-100 г чернослива,

- 40 г грецких орехов,

-20 г сливочного масла,

- растительное масло,

-полтора стакана сливок,

- полстакана куриного бульона,

-соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. Чернослив предварительно моем и замачиваем в кипятке на несколько часов.

2. Разделываем курицу на небольшие кусочки, солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем до полуготовности.

3. Выкладываем курицу  в сотейник, сверху кладем чернослив.

4. Мелко режем лук и обжариваем в сковороде до золотистого цвета.

5. Выкладываем лук на чернослив.

6. Очищенные грецкие орехи измельчаем и слегка обжариваем на сливочном масле.

7. Добавляем в орехи сливки и куриный бульон. Как только все это закипит, заливаем соусом курицу.

8. Закрываем сотейник крышкой и ставим в духовку на полчаса при температуре 150 градусов.

9. Подаем с картофельным пюре.

Читай, как приготовить курицу с итальянским темпераментом и со свежими овощами.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!