Рулетики из кабачка: острая закуска за 5 минут (фото)

Когда гости звонят в двери, не время готовить сложные кушанья.

Предлагаем наскоро состряпать простую, но очень вкусную острую закуску из кабачков.

Ингредиенты

- 1 кабачок;

- 3 столовые ложки майонеза;

- несколько зубчиков чеснока;

- черный перец;

- смесь приправ "хмели-сунели";

- 1 помидор;

- соль по вкусу;

- масло для жарки.

Приготовление

1. Нарезаем кабачок кружочками. 

2. Поджариваем кабачки на посолнечном масле из двух сторон.

3. Разминаем перец в ступке. 

4. Чистим чеснок и выдавливаем его в майонез.

5. Добавляем перец и хмели-сунели к майонезу, солим по вкусу.

6. Хорошо размешиваем майонезную смесь.

7. Режем помидор соломкой.

8. Намазываем кусочек кабачка майонезной смесью.

9. Кладем на майонез кусочек помидора.

10. Закручиваем кабачок рулетиком.

11. Готовые рулетики выкладываем в миску и украшаем зеленью. 

Читай, как приготовить домашний майонез.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!