Салат с сельдереем и фенхелем "Яркое лето"

Сельдерей и фенхель - новички на нашем столе.

Летний салат приготовить легко! © Shutterstock

Легкий и свежий аромат сельдерея  украсит любой салат.  А вот сок из этого растения обладает   целебными свойствами. Он нормализует обмен веществ и  пищеварение. Сельдерей рекомендуют  для профилактики язвы и при заболеваниях суставов.

Ароматный фенхель - забавный корешок, стебельки которого похожи на укроп. Он полезен при гастрите, артрите и многих других болячках. Семена фенхеля  используют в качестве приправы.

Давай приготовим с этими растениями простой летний салатик.

Рецепт салата "Яркое лето"

Ингредиенты

-1 большое сладкое яблоко,

- 1 стебель сельдерея,

- 50 г корня фенхеля,

-  сок одного лимона,

- 1 столовая ложка апельсинового сока,

- 2 грецких ореха,

-  50 г твердого сыра,

- 1 столовая ложка оливкового масла,

-соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. Яблоко очищаем от кожуры и мелко режем соломкой. Сбрызгиваем его лимонным соком.

2. Очищаем грецкие орехи и измельчаем.

3. Сельдерей и фенхель режем мелкой соломкой.

4. Сыр режем кубиками.

5. Для соуса смешиваем оливковое масло с соком лимона.

6. Выкладываем все ингредиенты в миску, заправляем соусом, солим и перчим.

У нас для тебя есть еще один оригинальный рецепт - салат с голубым сыром "Мое французское лето". 

Хочешь подробнее узнать о специях? Читай нашу статью "Специи украсят твои блюда".

А какие летние салаты любишь ты?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net