ТОП-5 легких рецептов на Яблочный Спас

Приготовь вкусный яблочный ужин.

Приготовь вкусный десерт на Яблочный Спас - яблоки, запеченные с ягодами. © Shutterstock

Сегодня, 19 августа, один из самых главных летних праздников – Яблочный Спас. Побалуй родных и близких вкусными блюдами из яблок.

Самые простые и вкусные рецепты из яблок

1. Яблочный салат с плавленым сыром

Ингредиенты

- 1 плавленый сырок,

-  2 яблока,

- 1 помидор,

- 1/3 небольшой луковицы,

-  майонез, сметана или растительное масло для заправки,

- соль по вкусу.

Приготовление

Плавленый сыр натри на крупной терке. Лук нашинкуй  соломкой и подержи несколько минут в холодной кипяченой воде для удаления горечи. Помидор нарежь  дольками. Яблоки очисть от кожуры, удали сердцевину и нарежь ломтиками.

© Shutterstock
Смешай все ингредиенты в салатнице, заправь и присоли. Перед подачей на стол лучше, чтобы яблочный салат 15-20 минут «отдохнул» в холодильнике.

2. Салат из курицы и яблок

Ингредиенты

- 300 г куриного филе,

-  ¾ ст. риса,

- 2 ст. л. изюма,

-  1 луковица,

-  2 яблока,

-  1 ч. л. молотой паприки,

 - зелень петрушки, укропа,

- растительное масло для обжаривания,
- соль по вкусу,

-  2 ст. л. темного соевого соуса (по желанию).

© Shutterstock
Приготовление

Изюм замочи в теплой воде 40 мин. Затем отвари рис в подсоленной воде. Луковицу нарежь полукольцами и вместе с изюмом обжарь до золотистого цвета в растительном масле. Куриное филе нарежь небольшими ломтиками толщиной около 0,5 см. Затем обжарь кусочки на хорошо разогретой сковородке по 2 минуты с обеих сторон и присоли по вкусу.

Яблоки очисть от кожуры, удали сердцевину и нарежь дольками примерно такого же размера, как кусочки курицы.

Для соуса смешай 2 ст. л. растительного масла с 2 ст. л. соевого соуса, добавь молотую паприку.

Тщательно смешай лук, изюм, курицу и рис, затем добавь яблоки, заправь салат соусом и добавь зелень.  Подавай охлажденным.

© shutterstock
3. Свиная отбивная с яблоками

Ингредиенты

- 300 г свинины (2 отбивные),

- 50 г сливочного масла,

- 50 мл оливкового масла,

- 2 яблока,

- ½ ч. л. сахара,

- соль, перец молотый черный, шалфей  по вкусу.

Приготовление

Сними  пленочку (корочку) с мяса и проделай  маленькие надрезы, благодаря этому при обжаривании отбивные не будут скручиваться. Нагрей половину сливочного масла и 2-3 ст. л.  оливкового масла в сковородке. Приправь отбивные перцем, солью, посыпь шалфеем. Обжаривай каждую отбивную в течение 8 минут с обеих сторон до полной готовности.

Затем нагрей оставшееся сливочное масло в сковородке/кастрюле. Как только оно начнет пениться, добавь в масло дольки яблок и сахар, обжаривай яблоки до золотистого оттенка, затем подавай вместе с отбивными.

© Shutterstock
4. Яблоки запеченные с ягодами

Ингредиенты

- 4-5 яблок,

- 100-150 г ягод – малина, смородина, черника (выбирай по вкусу),

- 3 ст. л. сахарной пудры,

- 2 ч. л. меда.

Приготовление

Яблоки помой, не разрезая, удали сердцевину. Опусти яблоки в кипяток на 1-2 минуты.

Ягоды помой и просуши. Добавь в серединки яблок мед, наполни ягодами, выложи в форму для запекания и готовь в духовке 15-20 минут при 180 градусах. Готовые яблоки укрась сахарной пудрой.

© Shutterstock
5. Яблочная шарлотка

Ингредиенты

- 300 г черствого пшеничного/белого хлеба,

- 3-4 яблока,

- 2 яйца,

- 1 ст. молока,

- 3 ст. л. сахара,

 - 40 г сливочного масла,

-  молотая корица на кончике ножа,

- 2 ст. л. молотых сухарей,

 - 2 ч. л. сахарной пудры.

Приготовление

Молоко, яйца и сахар тщательно смешай. Хлеб без корки нарежь  кубиками и погрузи в яично-молочную смесь на 20 мин. Очищенные от кожуры и семечек яблоки нарежь кубиками, смешай с яично-молочной смесью и хлебом, добавь корицу. Это яблочное тесто вылей на разогретый, смазанный маслом и посыпанный сухарями противень и хорошо разровняй. Запекай в духовке 20-25 мин.

Готовую яблочную шарлотку нарежь на порции и посыпь сахарной пудрой.

Также узнай легкий оригинальный рецепт франкфуртских сосисок на яблоках.

Что ты больше всего любишь готовить из свежих яблок? Поделись любимым рецептом!

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Следи за нами в социальных сетях

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Must read

информация

Еще на tochka.net