Французский луковый суп

Очень вкусно и питательно!

© shutterstock.com

Для французов луковый суп - это как для украинцев борщ, абсолютно национальное блюдо! И это может быть очень хорошим решением для того, чтоб разнообразить свой рацион. Вкусно, питательно, полезно. Попробуй!

 

Ингредиенты:

- лук репчатый 4 шт.    

- сливочное масло 1 шт.

- батон 1 шт.    

- твердый сыр 150 г

- вода 1 л

- специи по вкусу

 

Приготовление:

Растапливаем сливочное масло в кастрюле.

Лук очищаем от шелухи, нарезаем полукольцами и помещаем в кастрюлю с маслом. Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на медленном огне.

Когда лук станет мягким, вливаем литр кипятка, добавляем лавровые листья, соль, перец, специи по вкусу. Размешиваем, даем немного прокипеть.

Луковый суп можно украсить зеленью или подать с гренками.

Делаем их так: батон нарезаем ломтиками и обжариваем на сухой сковороде. Натираем сыр, посыпаем им гренки.

Суп разливаем по мискам, тоже слегка посыпаем сыром и выкладываем сверху гренки.

Миски ставим в микроволновку, чтобы сыр на хлебе расплавился.

Приятного аппетита!

А так же смотри, как известный  французский повар готовит "Клубничный суп"

 

Какое ваше любимое первое блюдо?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Следи за нами в социальных сетях

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Must read

информация

Еще на tochka.net