Грибной суп: рецепт по-деревенски

Попробуй ароматный суп из лесных грибов

© shutterstock.com

 

В разгар осени и грибного сезона отличной идеей для воскресного обеда будет приготовить ароматный и наваристый грибной суп. Есть очень много рецептов супа из грибов, мы предлагаем тебе попробовать наш!

Ингредиенты:

- грибы - 225 г

- кориандр - немного (молотый)

- лук - 1 шт.

- овощной бульон - 800 мл

- подсолнечное масло - 2 ст. л.

- соль - немного

- укроп - немного

- хлебные крошки - 100 г

- черный перец - немного

- чеснок - 1 зубчик

Приготовление:

Для начала разогрей масло и обжарь мелко нарезанный лук до размягчения, примерно 5 минут.

Добавь измельченный чеснок и 2 чайные ложки кориандра.

Опусти мелко нарезанные грибы, жарь еще 3 минуты.

Влей бульон, добавь 3 столовые ложки измельченной зелени петрушки, перемешай.

 Доведи до кипения, накрой крышкой и вари на слабом огне 10 минут.

Подсыпь хлебные крошки, соль и специи, вари еще одну минуту. Теперь можешь снять с огня.

При подаче посыпь зеленью.

Очень вкусный и ароматный грибной суп!

Смотри, как приготовить баклажаны на зиму: рецепты от гурмана

 

 

Какие твои любимые грибы?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

суп грибы рецепт супа Грибной суп больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (1)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net