Как согреться зимой: гороховый суп с копченостями

Приготовь ароматный гороховый суп!

© shutterstock.com

В такую экстремально холодную погоду лучше всего тебя согреет тарелка насыщенного горохового супа. Существует много рецептов приготовления горохового супа с копченостями, мы предлагаем попробовать наш вариант.

Ингредиенты:

- 1 стакан гороха,

- 1 морковь,

- 1 небольшая луковица,

- 2 картофелины,

- 200 г копченого мяса,

- Лавровый лист,

- Перец,

- Соль,

- Зелень.

Приготовление:

Предварительно горох лучше всего замочи на ночь. Однако если идея приготовить гороховый суп пришла внезапно, тогда замочи его как минимум часа на три.

После этого горох промой и поставь вариться. Вари его в подсоленной воде до тех пор, пока он не развариться.

Мелко нарежь морковку и лук, обжарь на сковороде.

Нарежь на небольшие кусочки картошку.

Копчености порежь и добавь к гороху, залей водой до полной кастрюли.

Теперь добавь картофель и вари еще минут 20, затем добавь зажаренный лук и морковь. Вари еще 10 минут, досоли по вкусу, добавь лавровый лист и зелень.

 Дай закипеть – и гороховый суп готов!

Очень вкусно и сытно!

Смотри, как приготовить грибной суп и солянку с мясом

 

Ты любишь гороховый суп?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net