Брауни: рецепт шоколадного удовольствия (фото)

Шоколадный брауни: приготовь удивительно простой и вкусный десерт

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналистка
10 января 2018, 16:40
рецепты
Брауни © depositphotos.com

Попробуй брауни – чудо-десерт, который непонятно, как правильно назвать – то ли пирожным, то ли конфетой – решать тебе. Сегодня tochka.net предлагает тебе приготовить шоколадный брауни, рецепт с фото которого поможет правильно и красиво его оформить и подать.

Шоколадный брауни (Brownies) – известный американский десерт. Это мягкая тягучая смесь с молотыми орехами и неповторимым ароматом шоколада и ванили.

Брауни популярны по двум причинам. Первая – невероятно вкусно. Вторая – невероятно просто.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Брауни классический – ингредиенты:

  • сливочное масло 150 г,
  • горький шоколад 200 г,
  • какао-порошок 1 ст. ложка,
  • сахар 200 г,
  • 1 ч. ложка ванильной эссенции или ванилин,
  • 4 яйца,
  • 100 г муки,
  • 1/4 ч. ложки соли,
  • 1/2 стакана мелко порубленных орехов (грецкие, миндаль, арахис – на твой вкус).

Брауни
Брауни © depositphotos.com

Шоколадный брауни – рецепт приготовления:

  1. Для начала разогрей духовку до 180 градусов и помести туда форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом.
  2. Теперь растопи шоколад и масло в большой емкости. Помести емкость с шоколадом на огонь, налей воды и доведи до кипения.
  3. Поставь кастрюльку с шоколадом и маслом на водяную баню и, постоянно помешивая, доведи шоколад до жидкой тягучей консистенции. Убери с огня и немного остуди.
  4. Всыпь сахар и какао-порошок. Добавь ванильную эссенцию и перемешай. Вбей яйца по одному, тщательно взбей и перемешай шоколадную массу. Добавь муку, соль и орехи.
  5. Получившуюся шоколадную смесь вылей в подготовленную форму и выпекай около 30 минут. Проверь готовность зубочисткой. Если зубочистка будет слегка влажная и с кусочками шоколада – брауни готовы.
  6. Следи за тем, чтоб не передержать брауни в духовке, иначе они станут слишком сухими.
  7. Теперь достань форму из духовки и охлади. Подавай брауни комнатной температуры или охлажденными в холодильнике.
  8. Очень вкусно подавать брауни с мороженым.

Приятного аппетита!


  • Видео-рецепт - вкусный шоколадный Брауни:

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Теги

  • десерт
  • Шоколад
  • гурман
  • готовим вместе
  • брауни
  • брауни
  • брауни рецепт
  • брауни как приготовить
  • брауни как правильно готовить
  • брауни что нужно для приготовления
  • брауни рецепт с фото
  • брауни рецепт с пошаговым фото
  • брауни фото
  • брауни состав
  • брауни какие продукты нужны
  • брауни рецепт просто
  • брауни быстрый рецепт

Комментарии

символов 999