Всем доброе утро! Сегодня речь пойдет о пряных, сочных, горячих и невероятно ароматных булочках с корицей. Уже интересно?
Сделай эклеры с заварным кремом в шоколадной глазури (фото)
А теперь представь сочетание такой ароматной булочки с горячим капучино или латте – бывает ли начало дня лучшим?
Записывай рецепт!
Булочки с корицей
Тебе понадобится:
Для теста:
- 450-500г муки
- 100 грамм сливочного масла
- 1 яйцо
- 70 грамм сахара
- 6 грамм сухих дрожжей
- 250 мл молока
- щепотка соли
Для начинки:
- 6 ст.л сахара
- 3 ч.л корицы
- Сахарная пудра для украшения
ДЕСЕРТ: Меренги (безе): два воздушных рецепта (фото)
Приготовление:
Сделай опару. Дрожжи, немного теплого молока, чайную ложку сахара и столовую ложку муки смешай и оставь в теплом месте на 20 минут
Тем временем отрежь 100 грамм масла. И взбей его с сахаром.
Добавь яйцо и взбей до однородности.
Туда же добавь молоко, муку, соль и опару. Замеси тесто.
Поставь его в теплое место на 1-2 часа, накрыв полотенцем, чтобы оно увеличилось в два раза.
Достань тесто, раскатай. Сахар смешай с корицей и посыпь обильно.
Сверни в рулет и порежь на кусочки.
Выстели форму бумагой и выложи будущие булочки. Оставь на 20 минут, чтобы они немного поднялись. Смажь яйцом
Отправь в духовку на 25-30 минут при 180 С.
Достань и посыпь сахарной пудрой. Еще их можно заливать сиропом или глазурью – очень вкусно!
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии