Гурман предлагает тебе замечательный рецепт вкусного и ароматного итальянского хлеба фокачча. Дополнив его спелыми томатами, крымским луком и чесноком, ты можешь смело подавать фокаччу как отдельное блюдо.
Фокачча с томатами и крымским луком
Тебе понадобится:
- Дрожжи – 2 чайных ложки
- Сахар – 1 чайная ложка
- Теплая вода – 1,75 стакана
- Оливковое масло – 1 столовая ложка
- Мука – 470 г
- Соль – 1 чайная ложка
- Сухой укроп – 2 чайных ложки
- Сухой сельдерей – ½ чайной ложки
Дополнительно:
- Оливковое масло – 1 столовая ложка
- Половина помидора
- Половина красного лука
- Чеснок – 1 зубчик
- Тмин – 1 чайная ложка
- Свежий тимьян
Как приготовить:
Дрожжи смешай с сахаром и раствори в теплой воде. Добавь столовую ложку оливкового масла. Оставь на время.
Муку смешай с солью, укропом и сельдереем. Сделай неглубокое отверстие в муке. Если дрожжи уже начали работать, вылей их в миску с мукой. Замеси тесто и оставь подниматься на пару часов. Укрой полотенцем. Духовку нагрейте до 220°C.
ЛЕТНЕЕ МЕНЮ Рецепты из кабачков: ТОП-3 вкусных блюда (фото)
Тесто раздели на 2 части и каждый шарик раскатай на присыпанной мукой доске.
Выложи кольца лука, помидора, чеснок, тмин и тимьян. Сбрызни оливковым маслом, оставь еще на 15 минут.
Рецепт для пикника: скумбрия с травами и лимоном на гриле
После этого отправь в духовку на 10-15 минут - выпекай до коричневой корочки.
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии (2)
не судите так строго)
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)фото не соответствует рецепту на фото положили помидоры черри целыми
Прокомментировать Мне нравится (1 пользователю)