Кабачки "Проще не бывает"

t.rubzova
Рецептов: 8

Рейтинг блюда: 5

9 голосов

Время до 30 мин

Порции 4 порции

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• кабачки 1 кг
• морковь 300 г
• лук 100 г
• зелень 50 на свой вкус
• подсолнечное масло 2 ст.л.

Процесс приготовления

Режем кабачки кубиками, лук полукружьями, морковку чистим и трем на мелкой терке, зелень мелко шинкуем.
В сотейнике разогреваем подсолнечное масло, слегка обжариваем лук, добавляем кабачки и морковку.
Овощи перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 15 минут, время от времени помешивая.
В конце приготовления добавляем зелень.
Подаем со сметаной. Приятного аппетита!