Торт;сыр и мышки

19.07.2010 21:10 5
Торт;сыр и мышки
Рейтинг блюда: 5
63голоса
Время

до 1 часа
Порции

5 порций
Калории

Много
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • Яйца 5 шт.
  • сахар 3 стакан
  • сода 0,25 ча.л.
  • какао 3 ст.л.
  • лимонный сок 1/2 ст.л.
  • мука 1/5 стакан
  • апельсины 3 шт.
  • сметана жирная 750 г

Процесс приготовления

  1. Готовим тесто: Белки отделить от желтков. Белки взбить 10 мин., добавить сахар-3 ст. и взбиваешь ещё 10 мин.
  2. Продолжая взбивать добавляем желтки по-одному. Затем какао и аккуратно перемешиваем, прибавляем муку и гашеную в лимонном соке соду.Всё аккуратно перемешиваем.
  3. На форму выстилаем бумагу для выпечки и смазываем её сливочным маслом. Тесто выливаем в форму и выпекаем в духовке при 180 градусах до готовности. Готовый корж вынимаем из духовки,остужаем и разрезаем на кубики со стороной примерно 3-3,5 см
  4. Готовим Крем: Сметану взбиваем с 1,5 ст. сахара до растворения сахара. Берем блюдо и начинаем укладывать наш торт. Каждый кусок обмакиваем в крем и раскладываем по тарелке слой. На него выкладываем немного порезанных апельсинов. Далее следующий слой бисквита с кремом и ананас. Выкладываем в нужной форме. Для украшения и мышки – мастика.
Конкурсний рецепт

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Новости партнёров


Комментарии (5)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net