Ленивые голубцы

25.11.2011 21:56
Ленивые голубцы
Рейтинг блюда: 5
14 голосов
Время

2 часа
Порции

4 порции
Калории

Средне
Сложность

Низкая

Ингредиенты

  • Фарш 600 гр.
  • Рис 1 чашка
  • Капуста 200 гр.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Томатный сок или томаты в собственном соку 400 мл.
  • Сахар 2 ч.л.
  • Чеснок 2 зубчика

Процесс приготовления

  1. Фарш посолить и поперчить. Смешать с рисом.
  2. Капусту порубить как можно мельче (можно при помощи комбайна или даже натереть на крупной терке). Добавить к фаршу с рисом и тщательно перемешать.
  3. Разогреть сковороду с растительным маслом, скатать из получившейся массы шарики среднего размера и обжарить со всех сторон.
  4. Залить голубцы томатным соком с мякотью, добавить специи по вкусу, сахар и чеснок.
  5. Тушить на медленном огне накрыв крышкой примерно 50-60 минут. Если понадобится - долейте томат или немного воды.
  6. Подавайте со сметаной! Приятного аппетита!
Простое блюдо для семейного обеда или ужина!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999