Приготовь сырники с абрикосами

Очень вкусно!

1 октября 2012, 10:46
рецепты
© shutterstock.com

Сейчас сезон свежих, налитых солнцем фруктов и грех этим не воспользоваться. Мы стараемся подобрать для тебя рецепты, которые были бы максимально полезны и «в сезон»!

Приготовь горячие булочки к чаю

Сегодня смотри рецепт сырничков со свежими абрикосками внутри. Ммм, очень вкусно!

Сырники с абрикосами

Тебе понадобится:

400 г. творога,

- 2 яйца,

- 3 ч.л. сахара,

- 5 г. ванильного сахара,

- щепотка соли,

- 4-5 ст.л. муки,

- 1 ч.л. разрыхлителя,

- абрикосы (6-7 шт.),

- сахарная пудра

Как приготовить:

Творог тщательно разомни вилкой, чтобы не было крупных комочков.

Добавь к творогу яйца, сахар и ванильный сахар. Перемешай.

Муку смешай с солью и разрыхлителем, добавь к творогу, перемешай и оставь постоять 30-60 минут. Тесто должно получиться очень мягкое и хорошо отстающее от рук.

Абрикосы раздели на половинки и удали косточки.

ЧИТАЙ Малиновое варенье: секреты приготовления

Теперь сформируй сырники, положив в середину каждого половинку абрикоса (делать это лучше мокрыми руками, чтобы избежать прилипания творога к рукам).

Каждый сырник тщательно обваляй в муке и выложи на досточку, дай постоять 10-15 минут.

Fortune cookie: как приготовить печенье с предсказанием

Жарь сырники с абрикосами на растительном масле до румяной корочки (на среднем огне) с двух сторон.

Когда сырники немного остынут - посыпь сахарной пудрой и подавай.

 

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999