Постный завтрак: что приготовить?

Для тех, кто соблюдает Рождественский пост, который продлится до 6 января, очень актуален вопрос рецептов постных блюд.

И если постный обед или ужин приготовить не так сложно, то вот для завтрака порою не хватает фантазии. Ведь постный завтрак должен быть одновременно и легким, и питательным и не выходить за рамки постный ингредиентов.

Читай меню вкусного постного завтрака!

Читай самые вкусыне рецепты выпечки на Гурмане

Салат с финиками и мандаринами

Тебе понадобится:

- небольшой пучок мяты

- 3 мандарина

- яблоко

- корень имбиря

- 50 мл воды

- 10 фиников без косточек

- 200 мл сока грейпфрута

К чаю: домашнее печенье

Как приготовить:

Мандарины очисти от кожуры и косточек, мякоть нарежь крупными кубиками. Финики нарежь кружками. Яблоко очисти, разрежь на четвертинки, удали сердцевину. Нарежь яблоко тонкими дольками. Имбирь очисти и измельчи.

Приготовь: Рождественский фруктовый кекс

Мяту вымой, обсуши. В небольшой сковороде вскипяти воду, добавь имбирь и провари 5 мин. Влей грейпфрутовый сок. Добавь мяту. Уменьши огонь и готовь 10 мин. Процеди.

Смешай в салатнице мандарины, финики и яблоко. Заправь мятно-имбирным соусом.

Манная каша на клюквенном соке

Тебе понадобится:

- 1 стакан манной крупы

- 2 стакана клюквы (мороженой)

- сахар мелкий

Как приготовить:

Клюкву промой (мороженой дай оттаять), потолки и отожми сок. Выжимки залилей 4 стаканами воды, повари 5 мин. и процеди. В отвар добавь сахар и доведи до кипения.

Манную крупу разведи соком клюквы, влей в кипящий сироп и, помешивая, вари, пока не получится густая каша. Горячую кашу разлей на противень, дай остыть. Нарежь на куски и подавай.

Чай с яблоком