Если ты ищешь простой и быстрый рецепт для здорового завтрака, идеальный вариант для тебя – смузи. Они вкусные и готовятся за пару минут: просто отправь в блендер все ингредиенты и смешай.
Правда, смузи со льдом или соком могут показаться недостаточно сытными. Вот советы, как сделать густой и питательный смузи, чтобы энергии хватило до самого обеда.
Фрукты
Самый привычный для смузи банан – отличная идея для завтрака: сытный, богатый калием и витаминами. Очень удобно использовать замороженные ягоды: смородину, клубнику, вишню. Их можно и нужно отправлять в блендер не размораживая.
Еще один отличный вариант – финики. Только не переборщи, ведь они очень сладкие. И постарайся выбрать финики, не пропитанные сахарным сиропом. Если решишь использовать этот ингредиент, то в блендер сначала положи финики, измельчи их отдельно и только потом добавляй остальные продукты.
Вот хороший рецепт смузи с бананом и финиками: 2 стакана кефира, 2 спелых банана,
11 фиников без косточек, 1 чайная ложка меда, щепотка соли.
Основа
Смузи с соком, молоком или льдом отлично подходят для ужина, ведь в них мало калорий. Но утром заботиться о калориях нет никакой нужды, наоборот – завтрак должен быть питательным. Так что лучше выбрать рецепт смузи на кефире или йогурте, а может, даже с добавлением мягкого творога.
Например: стакан йогурта, стакан замороженной смородины, 1 банан.
Добавки
Добавь к смузи овсяные хлопья, орехи, льняное семя, кунжут. Так ты не просто сделаешь блюдо более сытным, но и получишь на порядок больше полезных веществ. Например, льняное семя очень богато полиненасыщенными жирными кислотами, а кунжут – вообще самый богатый кальцием продукт. Орехи стоит измельчить в бленреде первыми, отдельно от других продуктов, а хлопья и разные семечки - добавлять в самом конце приготовления, просто перемешав с основой смузи.
Например: 1 банан, 16 очищенных орехов миндаля, четверть стакана овсяных хлопьев, 1 столовая ложка льняного семени, 1 стакан замороженной черники, 1 стакан йогурта, четверть стакана виноградного сока, стакан кефира.
Несладкий смузи
Многим не хочется есть утром сладкое. Для такого случая тоже есть вариант смузи. Выбирай мягкие овощи, кисловатые фрукты и пряные добавки – рукколу, шпинат, имбирь.
Например: 1 небольшая свекла и 1 средняя морковь (10 минут проваренные на пару), 1 яблоко, 1 груша, 2 чайные ложки рубленого свежего имбиря или пучок рукколы, 2 стакана воды.
И главный совет напоследок: ешь смузи вприкуску з тостом, «бабушкиной» гренкой или диетическими хлебцами. Не волнуйся из-за большого количества углеводов – как раз утром они совсем не страшны для фигуры.
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии