Выпечка: пирог с яблоками и бананами

Испеки вкусный яблочно-банановый пирог.

© shutterstock

Доброе утро! В этот морозный день Гурман продолжает соблазнять тебя рецептами вкусной домашней выпечки. Сегодня мы подготовили для тебя рецепт пирога с яблоками и бананами. 

Попробуй!

РЕЦЕПТ: Приготовь имбирное печенье

Яблочно-банановый пирог

Тебе понадобится:

- Мука - 1,25 стакана

- Сливочное масло - 10 столовых ложек

- Сахар - 1 столовая и 2 чайных ложки

- Соль - 1/8 чайной ложки

- Холодная вода - 3 столовых ложки

- 4 больших зеленых яблока 

- 1 стручок ванилин

- Коричневый сахар - ¼ стакана

- Ром - 1/3 стакана

- 2 банана

К чаю: домашнее печенье

© shutterstock

Как приготовить:

Взбей в кухонном комбайне муку, 7 столовых ложек сливочного масла, соль и 2 чайных ложки сахара до рыхлой крошки. Влей холодную воду и взбей еще 6-8 раз.

Переложи тесто на разделочную доску и слепи из него шарик, а затем и диск. Если тесто слишком липкое, добавь пару ложек муки. Оберни в пищевую пленку и поставь в холодильник минимум на час. 

Когда тесто готово, начни разогревать духовку до 190 градусов. 

РЕКОМЕНДУЕМ: Мандариновый пирог без муки: простой и ароматный

Раскатай тесто и переложи в круглую форму для пирога. Сделай небольшой бортик из теста и несколько отверстий вилкой, закрой основу фольгой (блестящую сторону фольги смажь сливочным маслом, которая и должна соприкасаться с тестом). Фольгу нужно плотно придавить к тесту, чтобы она полностью облегала его. 

Выпекай основу в течение 15 минут. Остуди перед тем, как начинять.

Для начинки нарежь 2,5 яблока на тонкие дольки. Растопи оставшиеся 3 столовых ложки сливочного масла в сковороде, забрось семена из стручка ванили и сам стручок, добавь коричневый сахар и нарезанные яблоки. Готовь на большом огне, периодически помешивая, пока яблоки не закарамелизуются (около 2 минут).

Читай самые вкусыне рецепты выпечки на Гурмане

Влей ром и готовь пока яблоки не станут мягкими (еще около 6 минут). Забрось кусочки нарезанных бананов, достань и выброси стручок ванили. Перелей эту начинку в остывшую основу. 

Нарежь еще 1,5 яблока тонко. Выложи поверх начинки, присыпь столовой ложкой сахара и выпекай пирог 45-50 минут, пока яблоки не станут мягкими и не подрумянятся
Дай пирогу остыть и можешь кушать!

 

Ты часто позволяешь себе выпечку?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (1)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net