Конфеты с кокосовой стружкой

Anna Karenina
Рецептов: 132

Рейтинг блюда: 5

3 голоса

Время до 1 часа

Порции 8 порций

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Печенье бисквитное 1 упаковка
• Сахарная пудра 1 стакан
• Орехи 1 стакан
• Кофе 1 чашка
• Какао 2 ст.л.
• Кокосовая стружка 150 гр.

Процесс приготовления

Измельчите орехи в крошку при помощи блендера.
Печенье разломайте руками (или блендером, но не слишком мелко)
Добавьте сахарную пудру и какао, перемешайте.
Понемногу добавляйте растворимый кофе (можно добавить коньяк), перемешивайте.
Подсыпайте кокосовую стружку (оставьте немного для украшения).
Хорошо вымесите тесто и скатайте из него шарики. Поставьте в холодильник на 30 минут.
Обваляйте в кокосовой стружке. Приятного аппетита!