На завтрак: овсяные булочки с корицей и изюмом

Булочки с изюмом − прекрасный злаковый завтрак

 Булочки с изюмом © shutterstock

Чтобы твое утро было добрым для души и тела, tochka.net подготовила для тебя рецепт ароматных овсяных булочек с изюмом.

Уверены, что в таком виде овсянку полюбит каждый. Попробуй испечь на завтрак необычные булочки с изюмом из овсяных хлопьев − это вкусно и полезно!

Овсяные булочки с изюмом − ингредиенты:

  • 1 стакан овсяных хлопьев,
  • 1 стакан молока,
  • 1 стакан воды,
  • 4 ст. л. сливочного масла,
  • 2-3 ст. л. цветочного меда,
  • 1/4 стакана теплой воды,
  • 1 ст. л. сухих дрожжей,
  • 2 стакана цельнозерновой муки,
  • 1,5 стакана пшеничной муки,
  • 1 ч. л. сахара,
  • 2 ч. л. корицы,
  • 1 ч. л. соли,
  • 1/2 стакана изюма.

Овсяные булочки с изюмом − приготовление:

  1. Молоко и воду нагрей в кастрюле, доведи до кипения, всыпь овсянку и вари 5 минут. Сними с огня, добавь масло и мед, перемешай и оставь остывать на 20-30 минут до теплого состояния.
  2. В теплой воде раствори сахар, добавь дрожжи, разболтай и оставь на 10-15 минут для активации. В опару добавь овсяную кашу и, частями просеивая муку, замеси мягкое и слегка липкое тесто. В конце добавь соль и корицу. Оставь подходить на 1 час.
  3. Подошедшее тесто слегка помни, добавь промытый и распаренный изюм, перемешай пару минут для равномерного распределения в тесте. Положи обратно в миску подходить еще на 1 час.
  4. Разогрей духовку до 200°С. Сформируй булочки, уложи в смазанную сливочным маслом форму плотно друг к дружке и оставь подходить до увеличения вдвое на протяжении 40-60 минут.
  5. Смажь булочки с изюмом крепким чаем и поставь в духовку на 35-40 минут. Остуди 5 минут в форме, потом перемести на решетку до полного остывания.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт булочек с пармезаном и зеленью:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Тебе больше нравятся булочки с изюмом или с маком?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net