Календарная весна уже наступила давно, а вот от погоды ждать тепла не приходится. Чтоб согрется после холодного и промозлого дня, предлагаем тебе приготовить вкусный и сытный сырный супчик.
Попробуй!
ЧИТАЙ: Постные рецепты: суп из белой фасоли
Французский сырный суп
Тебе понадобится:
- 250 г сыра (можно использовать плавленый),
- ½ ст. белого вина,
- 1,5 л. воды,
- 1 морковка,
- 1 луковица,
- растительное масло,
- соль, черный перец и зелень - по вкусу,
- ломтики белого хлеба.
Как приготовить:
Сыр нарежь маленькими кусочками или натри на терке и брось в кипящую воду, при этом тщательно помешивая.
Морковь натри на мелкой терке, обжарь на растительном масле и добавь в суп. Дай провариться 3-4 минуты, затем влей белое вино, добавь соль и перец по вкусу.
ЧИТАЙ: Пряный морковный суп
Лук нарежь кольцами и обжарь до золотистого цвета. Отдельно пожарь греночки из белого хлеба. Хлеб можешь нарезать кубиками или соломкой.
Жареный лук и гренки разложи по тарелкам и залей сырным супом. Подавай к столу, украсив сырный суп свежей зеленью.
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии (2)
Очень интересный рецепт. До этого готовила совсем по другому. Умеете же вы вдохновлять на эксперименты )))
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Ты часто готовишь супы?
Прокомментировать Мне нравится (2 пользователям)Ответ: Кроме того, что я часто готовлю супы, я могу сказать, что часто готовлю сырный суп.)