Цветная капуста со свининой

Приготовь вкусное и полезное блюдо

Ольга Ленская
Ольга Ленская
журналистка
20 марта 2013, 13:26
рецепты
© Shutterstock

Мы очень любим, когда вкусное и полезное блюдо оказывается еще простым и быстрым в приготовлении. Запеченная свинина с цветной капустой - как раз такой вариант. Приготовление займет у тебя примерно полчаса, зато результат точно оправдает ожидание.

Для приготовления этого блюда тебе понадобиться:

  • Цветная капуста - средний кочан
  • Свинина - 600 г
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Сметана - 100 г
  • Соль, перец - по вкусу
  • Сливочное масло - 1 ст. л.
  • Сыр твердый - 50 г

Цветную капусту раздели на соцветия и отвари в течение 8-10 минут. Затем выложи в миску, добавь сметану и измельченный чеснок, посоли и перемешай.

© Shutterstock

Форму для запекания смажь сливочным маслом. Свинину нарежь довольно крупными кусочками и обжарь на сухой сковороде без масла до золотистой корочки. Выложи в форму, посыпь черным молотым перцем. Накрой фольгой, поставь в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Достань форму, сними фольгу, на мясо сверху выложи цветную капусту со сметаной, посыпь тертым сыром. Запекай 15 минут при 220-250°С до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999