Постные пирожки с капустно-яблочной начинкой

Постные пирожки разнообразят твое меню, если ты соблюдаешь Великий пост

Тесто для пирожков © depositphotos.com

Постные пирожки капустой или любой другой оригинальной начинкой позволят разнообразить меню людям, которые соблюдают Великий пост. Приготовить их можно с картошкой, горохом, грибами, тыквой, капустой, а также сделать начинку сладкой.

Сегодня tochka.net предлагает тебе приготовить постные пирожки со своеобразной начинкой. Капуста и яблоки – продукты всем нам знакомые, но такое сочетание в начинке встречается не часто.

Надеемся, тебе понравится рецепт постных пирожков, в духовке, который мы рекомендуем. Ждем твоих отзывов.

Постные пирожки – ингредиенты:

постное тесто для пирожков:

  • 0, 5 кг муки,
  • 1 стакан воды,
  • 30 г дрожжей,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 4 ст. ложки растительного масла,
  • 0,5 ч. ложки соли,

для начинки:

  • 1 средний кочан капусты,
  • 1 кислое сочное яблоко,
  • 2 луковицы,
  • 1 ч. ложка томатной пасты,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 лавровый лист,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • соль по вкусу.

Постные пирожки – приготовление:

  1. В теплой воде раствори дрожжи, сахар и столовую ложку муки. Оставь в теплом месте на 15 минут до появления пены.
  2. В просеянную муку добавь соль, подошедшую опару и растительное масло. Замеси постное дрожжевое тесто для пирожков.
  3. Прикрой полотенцем тесто и оставь на 2 часа в теплом месте, чтобы оно подошло.
  4. Спассеруй мелко нарезанный лук на растительном масле. Добавь нашинкованную капусту и протуши под крышкой на среднем огне примерно 10 минут.
  5. Затем добавь очищенное и натертое на крупной терке яблоко, лавровый лист, томат, соль, сахар. Перемешай и жарь без крышки еще 7-10 минут.
  6. Готовое тесто выложи на стол, посыпанный мукой, слегка обомни и раздели на 15-20 частей. Из каждой части сформируй небольшой шарик, раскатай в лепешку, положи в середину начинку и слепи пирожок.
  7. Положи пирожки на смазанный маслом противень и поставь на расстойку на 20 минут.
  8. Смажь поверхность пирожков свежезаваренным подслащенным чаем для блеска и отправляй постные пирожки в духовку, разогретую до 200°С. Через 10 минут уменьши температуру духовки до 180°С и выпекай постные пирожки еще 20 минут.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт дрожжевых пирожков с яблоками:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

А ты с какой начинкой готовишь постные пирожки?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

пост яблоки капуста Великий пост постные рецепты постное меню пирожки постные блюда постные пирожки постная выпечка постный стол постная выпечка рецепты больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net