Молодой картофель жареный рецепт приготовления

06.06.2013 16:36 1
Молодой картофель жареный рецепт приготовления
Рейтинг блюда: 0
0 голосов
Время

до 1 часа
Порции

4 порции
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля молодого
  • 1 ч. л. морской соли
  • 1 ст. л. листья розмарина
  • 40 мл растительного масла

Процесс приготовления

  1. Помыть картофель, разрезать каждую картофелину на 2-6 частей в зависимости от исходного размера и положить в глубокую сковороду с толстым дном. Залейте кипятком так, чтобы вода полностью покрыла картофель. Молодой картофель жареный рецепт приготовления
  2. Посолить, добавить в воду листочки розмарина, довести до кипения и варить почти до готовности 10-15 минут.
  3. Слить воду и дать картофелю немного просохнуть. Можно просушить картошку на небольшом огне. Молодой картофель жареный рецепт приготовления
  4. Добавить на сковороду растительное масло и обжаривать на среднем огне, периодически помешивая. К готовому блюду на тарелке добавить зелень, сметану по вкусу. Молодой картофель жареный рецепт приготовления

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии (1)

символов 999