Пироги, рецепты с фото: пирог с клубникой

12.06.2013 15:07
Пироги, рецепты с фото: пирог с клубникой
Рейтинг блюда: 0
0голосов
Время

2 часа
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • - 1,5 стакана муки
  • - 1/2 чайной ложки соли
  • - 1,5 чайной ложки разрыхлителя
  • - щепотка ванили
  • - 6 столовых ложек несоленого размягченного сливочного масла
  • - 1 стакан сахара
  • - цедра 1 лимона
  • - сок половины лимона
  • - 1 большое яйцо
  • - 1/2 стакана молока
  • - 450 г клубники

Процесс приготовления

  1. Нагрейте духовку до 175 градусов. Форму для пирога (25 см) смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой.
  2. В большой миске смешайте первые три ингредиента, добавьте ванилин. 2 столовых ложки сахара оставьте, чтобы присыпать клубнику.
  3. Масло взбейте с остальным сахаром, соком и цедрой лимона до блендой воздушной массы. Добавьте яйцо и молоко, продолжайте взбивать до образования однородной массы.
  4. Постепенно всыпьте муку и замесите не сильно густое тесто. Если оно получается очень густым, добавьте дополнительных 1-2 столовых ложки молока.
  5. Переложите тесто в приготовленную форму, разровняйте его лопаточкой. Поверх выложите клубнику срезом вниз. Располагайте ягоды как можно ближе друг к другу. Присыпьте клубнику сахаром (оставленные 2 столовых ложки).
  6. Выпекайте 10 минут на средней решетке. Уменьшите температуру до 160 градусов и выпекайте еще 50 минут.
Клубничный пирог подавайте теплым или полностью остывшим с мороженым или взбитыми сливками. Рецепт пирога с клубникой увидела здесь: vk.com/i.cook

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net