Шашлык из рыбы

olia oliva
Рецептов: 117

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Ингредиенты

• Рыба любая 4 шт.
• Соль
• Перец
• Лимон
• Розмарин
• Растительное масло

Процесс приготовления

Удобнее всего готовить рыбу на гриле или решетке.
Тушки рыбы очистить и выпотрошить. Вымыть и обсушить.
Посолить и поперчить по вкусу, дать помариноваться минут 5-7.
Лимон нарезать кружочками, розмарин слегка измельчить.
Положить несколько долек лимона и розмарин внутрь каждой рыбы.
Запекать рыбу на гриле до румяной корочки. Приятного аппетита!