Курица в духовке с сыром Филадельфия

Простой рецепт для летнего ужина

Ольга Ленская
Ольга Ленская
журналистка
30 июля 2013, 12:42
рецепты
© Shutterstock

Курица, запеченная с сыром Филадельфия - ответ на вопрос, что приготовить на ужин, чтобы получилось быстро, вкусно, но при этом интересно. Лучше всего это блюдо идет с овощным гарниром, но рис или картошка пюре тоже станут замечательным аккомпанементом.

Для приготовления запеченной курицы с сыром тебе понадобится:

  • Куриное филе - 300 г
  • Сыр Филадельфия - 70 г
  • Помидор - 1 шт.
  • Укроп - 2-3 веточки
  • Соль, свежемолотый черный перец

Для гарнира:

  • Брокколи - 100 г
  • Вешенки - 50 г
  • Сладкий перец - половинка
  • Лук - 1 шт.
  • Растительное масло
  • Соль, перец

Курица в духовке с сыром Филадельфия
© Shutterstock

Куриное филе необходимо вымыть, обсушить бумажными полотенцами и отбить молоточком, чтобы оно стало одной толщины. Помидоры порежь тонкими кружочками, укроп мелко порежь. Форму для запекания с высокими стенками сбрызни маслом, уложи на дно куриное филе, сверху выложи слой помидоров, слой сыра и присыпь укропом. Выпекай примерно 20 минут в духовке, разогретой до 180 С.

Пока курица готовится, займись гарниром. Все овощи вымой и обсуши, брокколи раздели на соцветия, грибы порежь ломтиками, лук измельчи, а красный перец порежь полосочками. Теперь пожарь овощи на хорошо разогретом растительном масле в следующей последовательности: сперва лук и грибы до золотистости, потом добавь к ним капусту и перец. Жарь еще несколько минут, пока овощи не станут мягкими. Ужин готов, приятного аппетита!

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999