Баклажаны по-корейски: вкуснейший супер-рецепт (фото)

Баклажаны по-корейски - вкуснейшая закуска для любителей всего остренького. Мы предлагаем тебе этот супер рецепт - проверь его и обязательно приготовь баклажаны по-корейски.

Тебе понадобится:

• 3 баклажана
• 2 красных болгарских перца
• 1 большая морковь
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль, перец, приправа для моркови по-корейски
• Зелень
• Растительное масло
• Уксус

Приготовление:

1. Подготовь баклажаны к приготовлению, нарежь соломкой, посоли, перемешай и оставь на ночь.

2. Отожми от сока баклажаны и обжарь на растительном масле.

3. Перец и морковку нарежь соломкой, а лук тонкими полукольцами, чеснок выдавь через пресс, а зелень измельчи. Добавь все в баклажаны, перемешай.

4. Заправь овощи уксусом, посоли, поперчи, добавь специи и поставь в холодильник как минимум на 12 часов - чем дольше, тем вкуснее будут баклажаны по-корейски!

• Поробуй также: Аджика на зиму: рецепт кавказской приправы

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!