Шарлотка с яблоками: рецепт вкусной выпечки

Невероятно вкусная шарлотка с яблоками - рецепт от tochka.net.

Анна Фэзэр
Анна Фэзэр
журналистка
7 августа 2013, 15:46
рецепты
© shutterstock.com

Шарлотка с яблоками... Рецептов этой едва ли не самой популярной летней выпечки существует множество! На самом деле шарлотка классическая - это пирог из белого хлеба и яблок с заварным кремом. Но мы сегодня подготовили для тебя нечто необычное! Приготовь этот невероятно вкусный пирог на ужин, но будь готова, что от него невозможно оторваться!

Шарлотка с яблоками - ингредиенты:

  • 4 яблока
  • 1 груша
  • 150 г сливочного масла
  • 5 ст. л корицы
  • 2 стакана сахара
  • 2 ст. л рома
  • 4 яйца
  • 1,5 стакана муки
  • Мускатный орех по вкусу
  • 1 ст. л лимонной цедры
  • Сахарная пудра

шарлотка с яблоками рецепт
© shutterstock.com

Шарлотка с яблоками - рецепт приготовления

1. Яблоки и груши подготовь к приготовлению - вымой и очисти. Нарежь дольками.

2. На сковороде растопи сливочное масло (оставь немного для смазывания формы для выпечки) и на маленьком огне слегка поджарь на ней яблоки. Добавь 0,5 стакана сахара, прожарь около минуты, посыпь корицей, готовь еще около минуты. Затем добавь еще 0,5 стакана сахара и держи на сковороде все еще около минуты.

3. Добавь к яблокам ром, можешь поджечь его - тогда яблоки покроются ароматной корочкой и шарлотка с яблоками будет очень пикантной!

4. Приготовь бисквитное тесто из яиц, остатка сахара и муки. По консистенции оно должно напоминать сгущенное молоко. Добавь в него лимонную цедру и мускатный орех.

5. Форму для выпечки смажь сливочным маслом. Яблоки выложи на дно и залей тестом.

6. Духовку разогрей до 180 градусов Цельсия и выпекай шарлотку около 20 минут. Затем нужно вынуть пирог из формы, посыпать корицей, сахарной пудрой и подавать к столу!

Заметим, что во время приготовления этой шарлотки с яблоками ты можешь немного изменять пропорции продуктов.

Вот такая у нас получилась шарлотка с яблоками - рецепт необычный и, поверь, божественно вкусный!

Попробуй также:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии (6)

символов 999
  • Гость 10 лет назад

    Какой идиот предложил этот рецепт? Явно он не от Оливера. Вы представляете смесь: 150 г сливочного масла, стакан сахара и 5 ложек корицы и во всей этой черной, горькой смеси плавают яблоки. Заливаете эту массу тестом и эти две субстанции не смешиваются. Вердикт- не вздумайте эту гадость печь. Разочарование полное. Пеку часто, но такого ужаса не припомню.

    Прокомментировать Мне нравится
  • Гость 10 лет назад

    Я сегодня сделал жене сюрприз, приготовил этот пирог на ужин. Мне понравилось, а жена была в восторге :)
    Только мне была неожиданность, когда дома муки не оказалось, а у меня уже всё было в самом разгаре :D
    Конечно же я не растерялся и всыпал 1.5 стакана манки :D Результат оказался вкусным ))

    Прокомментировать Мне нравится
  • Гость 10 лет назад

    надо меньше муки, достаточно 1-го стакана! и можно на одно яйцо больше. тогда тесто будет пушистым(яйца взбить). Корицу 5 ст.л. не обязательно! достаточно 1-1/2 - ст.л. яблоки жарить не оч долго, чтоб не подгорели случайно. если все сделать правильно, то будет очень даже нормально:)

    Прокомментировать Мне нравится
  • Гость 10 лет назад

    Рецепт неправильный абсолютно!!! После жарки яблок с 150 г масла! данная смесь хотя бы должна быть смешана с остальной частью, а с 4 яиц и 1.5 г муки! Не получится "сгущенка"((( вам должно быть стыдно за такой рецепт, возможно вкус был бы хорошим, но сам рецепт...

    Прокомментировать Мне нравится
  • Гість 10 лет назад

    Однозначно фігня

    Прокомментировать Мне нравится
  • Гость 10 лет назад

    Фигня

    Прокомментировать Мне нравится