Узвар из сухофруктов по-украински

Приготовь вкусный узвар из сухофруктов.

Ева Красная
журналистка
29 августа 2013, 09:30
рецепты
© shutterstock

Узвар из сухофруктов - это национальный украинский напиток, чаще всего его готовят на праздники, особенно на Рождество. Но приготовить узвар из сухофруктов просто так летом - тоже отличная идея. Попробуй!

Узвар из сухофруктов

Тебе понадобится:

  • 200 г сушеных груш, 
  • 200 г сушеных яблок, 
  • 200 г чернослива, 
  • 100 г изюма,
  • 200 г меда, 
  • 3 л воды

Рецепт узвара
Рецепт узвара на Рождество © shutterstock

Как приготовить узвар из сухофруктов:

Узвар из сухофруктов: шаг 1

Подготовьте сухофрукты. Для этого помойте сухофрукты теплой водой и залейте их на 10 минут холодной водой.

Узвар из сухофруктов: шаг 2

Налейте в кастрюлю 3 л воды, положите груши и яблоки и варите на медленном огне 15 минут.

Узвар из сухофруктов: шаг 3

Затем добавьте в узвар чернослив и изюм и варите еще 10-15 минут. В конце добавьте мед, дайте закипеть и снимите узвар с огня.

Узвар из сухофруктов: шаг 4

Накройте узвар крышкой и оставьте на 2-3 часа, чтобы настоялся. Процедите узвар и подавайте к столу охлажденным.

Больше вкусных рецептов в спецтеме «Консервация: все рецепты»

пироги

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999