Перец фаршированный рисом и овощами

Приготовь перец, фаршированный рисом.

Ева Красная
журналистка
2 сентября 2013, 12:30
рецепты
© shutterstock

Перец, фаршированный рисом и овощами - это прекрасная идея блюда для обеда или ужина. Приготовь перец, фаршированный рисом сегодня. 

Перец, фаршированный рисом и овощами

Тебе понадобится:

  • 6 сладких перцев
  • 2-3 морковки
  • 2-3 луковицы
  • 2 помидора
  • 1 баклажан - по вкусу
  • 4 зубца чеснока
  • 1 ст. риса
  • 500 мл овощного или куриного бульона
  • растительное масло
  • томатная паста - по вкусу
  • соль, специи - по вкусу

© shutterstock

Как приготовить перец, фаршированный рисом:

Перец, фаршированный рисом: шаг 1

Перец вымой, удали плодоножку и очисть от семян. Овощи мелко нарежь и туши на разогретом растительном масле до готовности, добавив соль и специи по вкусу.

Перец, фаршированный рисом: шаг 2

Отвари рис до полуготовности и смешай с овощным фаршем - начинка готова. Фаршируй перцы, затем уложи их в кастрюлю, на дно добавив растительное масло, а сверху залив бульоном.

Перец, фаршированный рисом: шаг 3

Туши на среднем огне 15 минут, затем добавь мелко нарезанную свежую зелень,  томатную пасту, специи и мелко нарезанный чеснок. Убавь огонь и туши еще 25-30 минут.

Перец, фаршированный рисом: шаг 4

Фаршированный перец готов. Подавай к столу со свежей зеленью, сметаной и чесночком.

пироги

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Теги

  • ужин
  • рис
  • рецепты
  • обед
  • перец
  • перец сладкий
  • перец фаршированный рисом и овощами
  • перец фаршированный
  • фаршированный перец рецепт
  • перец фаршированный рецепт
  • перец фаршированный мясом и рисом
  • как приготовить фаршированный перец
  • перец фаршированный на зиму
  • фаршированный перец на зиму
  • перец маринованный на зиму
  • фаршированный перец рецепт с фото
  • перец фаршированный овощами
  • рецепт фаршированный перец с рисом
  • болгарский перец фаршированный рисом
  • перец фаршированный рисом и грибами

Читай также


Комментарии

символов 999