Варенье из винограда: заготовка на зиму

Варенье из винограда: рецепт экзотического десерта

Рецепт варенья из винограда без косточек © shutterstock.com

Варенье из винограда не является таким популярным, как, например, малиновое или яблочное. И это при том, что виноград – вполне привычная для нас ягода.

А зря – ведь мы едим виноград в сыром виде, любим изюм и с удовольствием пьем виноградное вино. Так почему варенье из винограда нам кажется такой диковинкой?

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Редация tochka.net рекомендует тебе научиться делать варенье из винограда на зиму и удивлять такой "изюминкой" заглянувших на чай гостей.

Варенье из винограда без косточек – ингредиенты:

  • 1 кг винограда
  • 1,2 кг сахара
  • 1 стакан воды

Варенье из винограда на зиму – рецепт приготовления:

  1. Подготовь виноград. Для варенья лучше выбрать крупные и средние ягоды. Перебери и помой виноград, удаляя подгнившие и поврежденные ягоды.
  2. Если ты варишь варенье из винограда зеленых сортов, его желательно бланшировать 2 минуты до мягкого состояния в кипящей воде с 0,5 ч. ложки соли, а затем окунуть в холодную воду. Сорта синего и белого винограда в бланшировании  не нуждаются.
  3. Свари сахарный сироп.
  4. Помести в него виноград, дай закипеть на большом огне, затем убавь огонь и вари 20 минут.
  5. Убери виноградное варенье с огня и дай настояться 8-10 часов.
  6. Снова поставь вариться на 30-40 минут.
  7. Достань шумовкой ягоды из сиропа, разложи в подготовленные стерилизованные банки.
  8. Сироп провари еще 15 минут, залей им виноград и закатай.
  9. Переверни банки, укутай их одеялом и оставь до полного остывания.
  10. Варенье из винограда хранится в прохладном темном месте.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

 

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Вы уже готовили варенье из винограда?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

рецепт виноград варенье консервация заготовки домашняя кухня заготовки на зиму рецепты варенье из винограда больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net