Запеканка из тыквы: приготовь на выходных

Запеканка из тыквы - осенний десерт, который понравится даже самым маленьким гостям

Ольга Ленская
Ольга Ленская
журналистка
26 октября 2013, 11:01
рецепты
Тыква в духовке © Shutterstock

Если тебе уже надоело изобретать варианты блюд, в которых можно использовать «королеву октября» тыкву, то у нас для тебя есть еще одна идея. Мы советуем тебе в эту субботу приготовить запеканку из тыквы. Запеканка из тыквы - отличная идея полезного обеда или яркого завтрака. Обязательно попробуй.

Для приготовления запеканки из тыквы тебе понадобится:

  • Творог - 500 г
  • Тыква - 1 кг
  • Манная крупа - 3/4 стакана
  • Молоко - 2 стакана
  • Яйца - 4 штуки
  • Сахар - 0,5 стакана
  • Сливочное масло - 3 ст. л.
  • Тмин - щепотка
  • Соль
  • Сметана для подачи

Запеканка из тыквы
Запеканка из тыквы © Shutterstock

Подготовь тыкву: очисти от шкурки, удали сердцевину, нарежь небольшими кубиками. Кусочки тыквы необходимо поджарить на сливочном масле до мягкости. Это займет примерно 7 минут. Отдельно приготовь манную кашу на молоке. Для этого в кипящее молоко тонкой струйкой всыпь манку и провари примерно 3 минуты. Добавь кашу к кусочкам тыквы, туда же отправть творог, 3 яйца, сахар, соль, тмин. Перемешай.

Подготовленную массу выложи в смазанную маслом форму. Следи, чтобы будущая запеканка из тыквы покрывала дно формы равномерно, иначе она рискует по-разному пропечься. Смажь запеканку оставшимся яйцом. Запекай примерно 30 минут в разогретой до 180 С духовке. Подавай со сметаной.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999