Печеночный торт: рецепт с куриной печенью

Узнай, как приготовить печеночный торт из куриной печени

Торт печеночный с фото © depositphotos

Печеночный торт чаще всего готовится из говяжьей печени. Но сегодня tochka.net предлагает тебе не игнорировать нежную куриную печень и попробовать приготовить эту замечательную закуску именно из нее.

Печень – субпродукт полезный и вкусный, рецептов из нее очень много, и такой печеночный тортик обязательно пополнит твой список любимых блюд.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Готовится торт печеночный куриный просто, быстро и из совершенно доступных продуктов.

Печеночный торт из печени куриной – ингредиенты:

  • 500 г куриной печени,
  • 2 яйца,
  • 3 ст. ложки муки,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 1 зубок чеснока,
  • 4-5 веточек укропа,
  • 120 г сметаны,
  • 30 г сливочного масла,
  • 2-3 ст. ложки растительного масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Печеночный куриный торт – рецепт приготовления:

  1. Для начала приготовь печеночные блины. Куриную печень помой и внимательно посмотри, чтобы не попалась желчь, иначе печеночный торт будет горьким.
  2. Измельчи печень в блендере или в мясорубке. Добавь яйца, муку, перец, соль и хорошенько перемешай.
  3. На разогретую сковороду налей немного растительного масла и выпекай печеночные блины под крышкой, обжаривая их с двух сторон по 1-2 минуты. Старайся не пережарить блины, чтобы они не получились жесткими.
  4. Приготовь начинку для печеночного торта. Морковь натри на крупной терке. Лук мелко порежь.
  5. Спассеруй лук на сливочном масле 3-5 минут. Добавь к луку морковь и обжарь до золотистого цвета.
  6. В остывшую зажарку добавь измельченный чеснок, зелень, сметану, соль и перемешай.
  7. Собери печеночный торт. На широкой тарелке послойно смажь каждый блин начинкой и сверху торт укрась зеленью.
  8. Чтобы печеночный торт был вкуснее, дай ему настояться 3-4 часа.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

 

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Какой печеночный торт ты больше любишь - из куриной или говяжьей печени?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

рецепт закуска торт печень лук морковь укроп сметана печеночный торт домашняя кухня куриная печень основное блюдо больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (6)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net