Манты: рецепт оригинального постного блюда

Попробуй постные манты, рецепт которых предлагает tochka.net.

манты рецепт © Shutterstock

Традиционно манты готовятся с мясом, однако в период поста или для любителей вегетарианской кухни мы предлагаем оригинальное блюдо с чечевицей и грибами, которое по вкусу и питательности ничуть не уступает мясному деликатесу.

Приготовь аппетитные диетические манты, рецепт которых легкий и простой.

Постные манты - ингредиенты:

  • 100 г чечевицы,
  • 200 г шампиньонов,
  • 1 луковица,
  • 2 зубка чеснока,
  • 350 г муки,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • щепотка соли,
  • 100 мл воды.

Постные манты - приготовление:

Смешай просеянную муку, соль и воду, замеси пресное тесто и оставь накрытым на 30-40 минут.

Чечевицу промой, залей водой, отвари, помешивая, 20-30 минут до готовности и сцеди воду.

На растительном масле спассеруй лук, добавь нарезанные шампиньоны и жарь, помешивая, 20 минут.

В конце добавь измельченный чеснок, поперчи и посоли.

Соедини зажарку с чечевицей и хорошо перемешай.

Тонко раскатай тесто и нарежь на квадраты размером примерно 10 см.

В центр каждого квадратика выложи начинку и сформируй манты.

Выложи манты в смазанную растительным маслом мантоварку и готовь на пару 20-25 минут.

Подавай манты горячими с зеленью и томатным соусом.

Приятного аппетита!

А сейчас смотри видео-рецепт салата от simxa.com.ua

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen


Эктор Хименес-Браво
© tochka.net

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net