Что приготовить на Рождество 2014: рецепты 12 постных праздничных блюд

Приближается один из самых торжественных праздников православных христиан – Рождество Христово.

В канун Рождества, 6 января, в Святой вечер, с появлением первой звезды на небе, семья, прочитав молитву за праздничным столом, заканчивает долгий рождественский пост, который длился 40 дней с 28 ноября.

ЧИТАЙ: Рождественский пост 2013-2014

Узнай, что приготовить на Рождество 2014, чтобы на столе были традиционные 12 блюд и хорошо отпраздновать наступающий праздник всей семьей.

Что приготовить на Рождество 2014 – кутья

Конечно же, главное блюдо и украшение Рождественского праздника – это кутья. Готовится она из пшеницы, риса, ячменя или других круп с добавлением мака, сухофруктов, меда. И трапеза за праздничным столом начинается именно с кутьи.

Рецепт кутьи: рождественское блюдо с рисом и маком

Что приготовить на Рождество 2014 – сдобная выпечка

Рядом с кутьей на праздничном столе красуются сдобная выпечка.

Булочки с корицей

Что приготовить на Рождество 2014 – узвар

Неизменным украинским напитком является узвар – душистый компот из сушеных ягод и фруктов.

Узвар: рецепт украинского компота из сухофруктов

Что приготовить на Рождество 2014 – суп из сушеных грибов

В качестве первого блюда рекомендуем подать горячий насыщенный ароматный грибной суп – он согреет тело, и пробудит аппетит.

Ароматный постный суп из сушеных грибов

Что приготовить на Рождество 2014 – украинский постный борщ

Также замечательное горячее постное блюдо – насыщенный украинский борщ.

Постный борщ с квашеной капустой

Что приготовить на Рождество 2014 – пампушки с чесноком

К первым блюдам незаменимы пушистые нежные украинские пампушки с чесноком.

Постные пампушки с чесноком

Что приготовить на Рождество 2014 – постные вареники

Еще одно замечательное украинское блюдо, которое занимает достойное место на праздничном столе – вареники, заправленные душистой зажаркой с лучком на растительном масле.

Постные вареники – готовим с разной начинкой

Что приготовить на Рождество 2014 – перец, фаршированный овощами

По-домашнему вкусный фаршированный перец, в рецепт которого входят овощи и рис.

Фаршированный перец с овощами

Что приготовить на Рождество 2014 – рыбные блюда

Запеченная рыба с овощами - отличный вариант вкусного постного ужина.

Запеченная рыба с овощами

Нежное, красивое, прозрачное заливное из рыбы - популярная холодная постная закуска на праздничном столе.

Заливное из рыбы

Что приготовить на Рождество 2014 – салаты

Конечно же, не забудь об овощных салатах, свежих фруктах, орехах, цитрусовых.

Картофельный салат с редиской и горчицей

Что приготовить на Рождество 2014 – соления

Как же обойтись на праздничном столе без солений? Поставь посудинки с маринованными грибочками, квашеной капустой, огурчиками, помидорами.

Как быстро заквасить капусту

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!