Йогуртовый мусс, дополненный клубникой и киви – это невероятно вкусный диетический десерт. Приготовь его в честь праздника и просто так, дабы побаловать себя любимую! Ведь в мультиварке VITEK VT-4206 это проще простого!
Тебе понадобится:
- 400 г клубники
- 200 г киви
- 12 г желатина
- 2 ч. л ванильного сахара
- 1 лимон
- 400 г йогурта
- 40 г сахарной пудры
- 150 мл сливок высокой жирности
- 1 веточка мяты
Приготовление:
1. Желатин замочи в 100 мл холодной воды на 30 минут, пока крупинки не станут прозрачными; затем выложи на сито, чтобы стекла вода.
2. Из клубники сделай пюре, смешай с половиной нормы ванильного сахара.
3. Лимон промой, срежь с него тонкими полосками цедру, из половины лимона отожми сок. Йогурт смешай с сахарной пудрой, оставшимся ванильным сахаром и соком лимона.
- Как приготовить йогурт читай здесь: Натуральный домашний йогурт в мультиварке VITEK VT-4204
4. Желатин растопи на слабом огне, не доводя до кипения, перемешай его с 3 столовыми ложками йогурта, а затем смешай с остальным йогуртом. Поставь в холодильник.
5. Сливки взбей. Как только йогурт начнет желироваться, перемешай его со взбитыми сливками, клубничным пюре и охлади в течение 4 часов.
6. При подаче киви выложи в вазочки, покрой йогуртовым муссом. Оформи мятой и цедрой.
Приятного аппетита!
Совет от VITEK:
Приготовить этот мусс проще всего в мультиварках VITEK VT-4206 или VT-4204 - именно они оснащены функциями "Йогурт". Всего несколько часов - и на твоем столе появится оригинальный и вкусный десерт.
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии