Сырный суп: рецепт с гренками

Попробуй сырный крем суп с румяными гренками

Сырный суп с гренками © shutterstock

Замечательный, вкусный, ароматный сырный суп с гренками, рецепт которого подготовила tochka.net, согреет тебя и твою семью в зимний день после прогулки на воздухе, добавит сил и бодрости.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Готовится суп сырный несложно, а поданный с гренками и румяным обжаренным лучком, порадует оригинальным вкусом.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Для сырного супа подходящими будут разные сорта сыров. Лучше выбери твердый или полутвердый, например, пармезан, чеддер, швейцарский.

Сырный суп с гренками – ингредиенты:

для супа:

  • 300 г мясного фарша,
  • 200 г твердого сыра,
  • 3 картофелины,
  • 2 луковицы,
  • 0,5 корня сельдерея,
  • 1 пучок укропа,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 ст. ложка муки,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 2 л воды,

для гренок:

  • 4 ломтика белого хлеба,
  • 1 ст. ложка сливочного масла.

Рецепт сырного супа:

  1. Перед тем как приготовить сырный суп, крупно порежь картофель, одну луковицу и сельдерей.
  2. В кастрюлю налей растительное масло, разогрей и обжарь, помешивая, мясной фарш 5 минут.
  3. Добавь лук, сельдерей и обжарь еще 5 минут.
  4. Затем залей кипятком, доведи до кипения, положи картофель и отвари примерно 20 минут. Посоли и поперчи.
  5. Блендером взбей сырный суп в пюре.
  6. Сыр натри на крупной терке и добавь в суп.
  7. Помешивая, доведи суп до кипения, чтобы сыр растворился, и сними с огня.
  8. Вторую луковицу порежь кольцами, обваляй в муке и обжарь в разогретом растительном масле до золотистого цвета.
  9. Приготовь гренки. Для этого хлеб нарежь кубиками и обжарь в сливочном масле.
  10. Подавай сырный суп, разливая по тарелкам и добавляя обжаренный лук, измельченный укроп и гренки.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Ты любишь сырный суп? По какому рецепту готовишь?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

суп сыр мясо фарш лук гренки сырный суп сухарики больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net