Творожный крем

26.02.2014 13:44
Творожный крем
Рейтинг блюда: 5
2 голоса

Ингредиенты

  • Творог 100 г.
  • Сметана 35 г.
  • Молоко 20 г.
  • Сахар 15 г.
  • Сливочное масло 10 г.
  • Яичный желток 1/2 штуки
  • Сахарная пудра 5 г.
  • Ванилин по вкусу

Процесс приготовления

  1. Желток разотрите с 10 г. сахара, добавьте молоко, поставьте на огонь и, часто помешивая, проварите, не доводя до кипения
  2. Охладите, смешайте с протертым творогом, маслом, ванилью или ванилином и 20 г. сметаны. Хорошенько перемешайте
  3. Оставшуюся сметану смешайте с сахарной пудрой, взбейте в густую пену и покройте творожный крем

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999