Блюда из курицы в мультиварке: приготовь нежный мясной рулет

Рецепт нарядного блюда из курицы в мультиварке - куриный рулетик.

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналистка
16 апреля 2014, 11:55
рецепты
  Что приготовить из курицы © shutterstock.com

Блюда из курицы в мультиварке получаются очень вкусными, сочными и нежными благодаря тому, что они готовятся практически в собственном соку.

Сегодня tochka.net предлагает твоему вниманию простой рецепт аппетитного блюда из курицы в мультиварке - куриного рулетика с брокколи, сыром и зеленью.

Это не просто вкусная, но еще и достаточно эффектная закуска на праздничном столе.

Блюда из курицы в мультиварке. Куриный рулет - ингредиенты:

  • 700 г куриного филе,
  • 150 г сыра,
  • 200 г брокколи,
  • зелень,
  • 3 зубка чеснока,
  • 2 ст. ложки майонеза,
  • молотый кориандр по вкусу,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Блюда из курицы в мультиварке. Куриный рулет - приготовление:

Приготовь начинку для куриного рулета. Для этого мелко порежь брокколи. Сыр потри на мелкую терку. Измельчи зелень. Пропусти чеснок через чесночницу и смешай с майонезом.

Куриное филе обработай, помой, обсуши и отбей.

Разложи фольгу и аккуратно выложи на нее куриное филе так, чтобы в общем слое не было зазоров и пустых промежутков. Посыпь мясо специями, посоли и смажь майонезом.

На курицу выложи слоем брокколи, оставляя места по краям, чтобы при сворачивании рулета начинка не вывалилась наружу. Сверху брокколи посыпь зеленью и тертым сыром.

Аккуратно сверни куриный рулет. При этом помогай себе фольгой, краем ее придерживая мясо, чтобы зафиксировать загиб. Затем удали лишнюю фольгу, а рулет продолжай сворачивать. Сформированный куриный рулетик заверни в фольгу, можно в 2 слоя, чтобы при приготовлении из него не вытекал сок.

Выложи рулет в чашу мультиварки и выбери программу "Выпечка" , 1 час.

Достань готовый рулетик и разверни фольгу. Горячий куриный рулет сложно резать, поэтому дай ему остыть, а затем порежь ломтиками и подавай на стол, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

А сейчас смотри видео-рецепт мяса на грилле от simxa.com.ua 

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

 

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999