Рулет зі сала

24.05.2014 00:15
Рулет зі сала
Рейтинг блюда: 5
1голос
Время

2 часа
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • сало зі шкірою - 1 кг,
  • часник - 4-5 зубців,
  • сіль,
  • лавровий лист,
  • чорний і червоний перці,
  • коріандр,
  • листя петрушки за смаком.

Процесс приготовления

  1. Приготуйте приправу для сала, змішавши мелений лавровий лист, чорний і червоний перці, коріандр і листя петрушки
  2. Відокремте від сала шкуру. Плоский шматок сала посипте з обох сторін приправою і посоліть. Посипте сало порізаним пластинками часником. Скрутіть сало в рулет, а потім оберніть свинячою шкурою. Щоб шкурка трималася, щільно оберніть її нитками, а потім замотайте рулет фольгою.
  3. Запікайте при 170 °С півтори години. Коли сало стече від жиру і охолоне, поставте його в холодильник

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net