Творожная запеканка – любимый вкус детства (видео)

Творожная запеканка – любимое блюдо нашего детства. Она легка в приготовлении и великолепна на вкус. Порадуй своих домашних простым и вкусным завтраком.

Подавать запеканку лучше со сметаной © flickr.com

Творожная запеканка

Смешиваем 500 г творога с 3 желтками, добавляем 5 столовых ложек манной крупы, 3 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку ванильной эссенции и 1 столовую ложку разрыхлителя.  В запеканку можно добавить изюм или сушеную клюкву.  В отдельной посуде взбиваем 3 белка с щепоткой соли. Аккуратно вмешиваем в творожную массу. Выкладываем в смазанную жиром огнеупорную форму и выпекаем минут 45 до готовности. Подаем запеканку со сметаной или вареньем.

 Фруктовая запеканка

Один банан и один апельсин чистим и режем  мелкими кусочками, добавляем 100 г вишен без косточек.  Обжариваем одну столовую ложку очищенных семечек подсолнуха, выкладываем фрукты в смазанную маслом форму, сверху посыпаем семечками. 4 столовые ложки творога смешиваем с одним желтком, добавляем   одну чайную ложку крахмала, столько же меда и 2 чайные ложки лимонного сока. Сахар кладем по вкусу. Взбиваем один белок и добавляем в творог. Выкладываем массу на фрукты и запекаем в духовке около 35 минут.

 Нежная запеканка

 750 г творога смешиваем  с 400 г молока, добавляем   3 яичных желтка, 40 г крахмала, 150 г сахара и лимонную цедру. Взбиваем 3 белка с щепоткой соли, добавляем в массу. При желании в творожную массу можно добавить изюм, курагу или миндаль. Форму смазываем маслом и посыпаем сухарями, выкладываем тесто и кладем ь сверху кусочки сливочного маргарина или масла. Печем в духовке около 45 минут.

 

А вы любите творожную запеканку?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

советы сладости рецепт больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (11)

символов 999
Показать еще

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net