Гороховый суп с копченостями пошаговый рецепт с фото

26.05.2014 02:20
Гороховый суп с копченостями пошаговый рецепт с фото
Рейтинг блюда: 5
4 голоса
Время

2 часа
Калории

Средне
Сложность

Низкая

Ингредиенты

  • Куриные крылышки 2 шт.
  • Горох 1 чашка
  • Картофель 3-4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Копчености 150-200 гр.
  • Соль
  • Перец
  • Лавровый лист
  • Растительное масло

Процесс приготовления

  1. Приготовить все продукты. Горох промыть холодной водой.
  2. Залить крылышки холодной водой и поставить вариться бульон на медленном огне не накрывая крышкой. Добавить горох.
  3. Картофель очистить и нарезать ломтиками, добавить в бульон. Добавить лавровый лист. Гороховый суп с копченостями пошаговый рецепт с фото
  4. Посолить бульон. Я добавляю вот такую копченую соль, чтобы аромат был сильнее. Гороховый суп с копченостями пошаговый рецепт с фото
  5. Лук очистить и измельчить. Гороховый суп с копченостями пошаговый рецепт с фото
  6. Морковь очистить и натереть на терке. Гороховый суп с копченостями пошаговый рецепт с фото
  7. На сковороде разогреть растительное масло и пассеровать лук и морковь. Заправку добавить в суп. Гороховый суп с копченостями пошаговый рецепт с фото
  8. Нарезать копчености небольшими кусочками. Можно взять копченую колбасу, окорок или балык. Я использую набор для солянки в который входят разные виды копченостей. Гороховый суп с копченостями пошаговый рецепт с фото
  9. На сковороде без масла поджарить копчености. Гороховый суп с копченостями пошаговый рецепт с фото
  10. Добавить копчености в суп, перемешать. Гороховый суп с копченостями пошаговый рецепт с фото
  11. Суп готов! Приятного аппетита! Гороховый суп с копченостями пошаговый рецепт с фото
Гороховый суп с копченостями - упрощенный вариант - готовится быстро и просто.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999