Как приготовить джем из клубники: простой рецепт

Узнай, как сварить джем из клубники: рецепт на зиму

Хочешь узнать, как приготовить джем из клубники на зиму с легкой цитрусовой кислинкой? Такой десерт хорош к чаю и сейчас, и зимними вечерами. А какие вкусные пироги и торты, оладушки и блинчики с клубничной начинкой!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Основное отличие джема от варенья заключается в том, что для варенья берутся целенькие ягоды, а вот для того, чтобы приготовить джем из клубники, ты можешь брать даже мятую или переспевшую клубнику, ведь ты все равно будешь ее измельчать.

Густоту десерта можно регулировать временем варки или же добавлением желирующих загустителей. Например, можно сварить джем из клубники с желатином.

Сегодня tochka.net расскажет тебе, как приготовить натуральный густой домашний джем из клубники с лимоном без желатина и прочих добавок, методом уваривания. Итак, клубничный сезон в разгаре, ты уже успела насладиться этой ароматной ягодкой? Тогда позаботься и о запасах впрок.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Джем из клубники в домашних условиях - ингредиенты:

  • 2 кг клубники,
  • 1,6 кг сахара,
  • 1 лимон.

Как сделать джем из клубники:

  1. Тщательно промой клубнику, желательно в нескольких водах. Откинь в дуршлаг и дай стечь воде. Перебери и очисти клубнику от плодоножек и порченых ягод.
  2. Измельчи клубнику до состояния пюре через мясорубку или блендером. Засыпь сахаром, перемешай и оставь на пару часов.
  3. Из лимона выдави сок и добавь к клубнике.
  4. Поставь джем из клубники на медленный огонь и вари, постоянно помешивая и снимая пену, до готовности. Готовность определяй сама по густоте джема, которая тебя устраивает. Можно варить и 30 минут, а можно и 2 часа.
  5. Затем разложи горячий джем из клубники по стерилизованным банкам и накрой крышками. При желании можно закатать на зиму.
  6. Осталось только намазать клубничный джем на свежий хлебушек и приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт клубничного джема:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Ты знаешь, как приготовить джем из клубники?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

клубника джем варенье консервация как приготовить джем из клубники рецепты с ягодами клубничный джем больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net