Салат со стейком

06.08.2014 13:09 1
Салат со стейком
Рейтинг блюда: 0
0голосов
Время

до 30 мин
Калории

Мало
Сложность

Низкая

Ингредиенты

  • 400 г стейка
  • 250–300 г помидоров черри на ветке
  • 200 г салата корн
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 мл оливкового масла
  • бальзамический уксус или соус
  • крупная морская соль
  • свежемолотый черный перец

Процесс приготовления

  1. Раздавите зубчики чеснока, положите в сотейник, чуть посолите. Влейте масло, прогревайте на слабом огне 5 мин., не давая зажариться. Снимите с огня, остуди-те, удалите чеснок. Натрите стейк солью, перцем и чесночным маслом, оставьте на 15 мин. Обжарьте на раскаленной сковороде-гриль, по 2 мин. с каждой стороны, а далее – до желаемой степени прожарки. Переложите на доску, прикройте фольгой и оставьте на 10 мин. Разрежьте ветку с черри на 2–3 части. Обжарьте в чесночном масле, 2 мин. Нарежьте стейк полосками, сбрызните чесночным маслом. Разложите салат по тарелкам, приправьте маслом и бальзамиком. На салат выложите помидоры и мясо. Поперчите, посолите и подавайте.
Все быстро и вкусно.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии (1)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net