Жареный арбуз

07.08.2014 02:03 2
Жареный арбуз
Рейтинг блюда: 0
0голосов

Ингредиенты

  • Арбуз 1 шт
  • Яичный белок 2 шт
  • Крахмал 4 ст.л.
  • Мука 4 ст.л.
  • Сахарная пудра 100 г
  • Масло растительное по вкусу

Процесс приготовления

  1. Арбуз моем, разрезаем пополам, срезаем корку, а мякоть, удаляя семечки, нарезаем небольшими кубиками и обваливаем их в муке. Затем готовим кляр, для этого разводим крахмал в половине стакана воды, добавляем яичные белки и размешиваем до киселеобразного состояния. В эту смесь опускаем кусочки арбуза и тщательно перемешиваем, чтобы арбузные кубики равномерно покрылись тестом. В сотейнике хорошо разогреваем растительное масло, опускаем в него по одному арбузные ломтики и жарим, пока они не покроются твердой корочкой, после чего снимаем сотейник с огня и в течение еще одной минуты продолжаем обжаривать. Когда кусочки арбуза приобретут светло-желтый оттенок, выкладываем их в тарелку, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии (2)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net