Салат из свёклы с чесноком

kievlyanka84
Рецептов: 235

Рейтинг блюда: 3

1 голос

Ингредиенты

• Свёкла — 500 г.
• Чеснок — 4-5 зубчиков,
• масло растительное — несколько столовых ложек,
• соевый соус — несколько столовых ложек

Процесс приготовления

Свёклу отварить прямо в кожуре. Отваривать лучше в пароварке для сохранения большего количества витаминов. Можно отварить свёклу и в микроволновке. Снять кожуру и натереть свёклу на крупной тёрке. Зубчики чеснока очистить от кожуры и нарезать очень мелкими кусочками или продавить через пресс для чеснока. Перемешать свёклу и чеснок, полить растительным маслом и соевым соусом — вот салат и готов. Если вы любите блюда из свёклы, попробуйте приготовить и винегрет с грибами!